Kasseler Lachsbraten: pikant gewürzt und saftig

Unsere Klassiker

Wir bieten den Fleischerfachgeschäften ein gut sortiertes Fleischsortiment für den täglichen Bedarf ihrer Betriebe an. Bei uns kann der Kunde noch mit dem Inhaber direkt über die Preise der angebotenen Ware an Ort und Stelle verhandeln. Dabei steht das persönliche, freundschaftliche Verhältnis zwischen der Familie Gocksch und jedem einzelnen Fleischer im Vordergrund. Ein ebenso gutes Verhältnis besteht zu unseren Großkunden.

Die beliebtesten Klassiker aus unserem Sortiment:

Packungsgrößen 700g Stück 1,2 Kg Stück im halben und im ganzen Stück	Burgunder Schinkenrollbraten Für unseren Burgunder Schinkenrollbraten — „dem Besten” aus dem Schweineschinken — wird eine ganz spezielle Rotweinlage zum Pökeln benutzt. Er eignet sich ideal zum Backen im Römertopf. Ein schonendes Produktionverfahren sichert den guten Geschmack. Diesem Produkt wurde schon der „Große Preis” von der DLG vergeben.
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Packungsgrößen 1/4 oder 1/2 Stücke 3 oder 4 Scheiben	Kasseler Minutenfleisch Nur Spitzenqualitäten von ausgesuchten Schweinelachsen finden beim Kasseler Minutenfleisch Verwendung. Es ist besonders mild gesalzen und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten oder als Brotbelag.
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Packungsgrößen 1000g in der Atmos-Packung	Kasseler Lachsbraten Auch für den besonderen Anlass eignet sich unser Kasseler Lachsbraten in feinem Konditoren-Blätterteig. Es ist als Convenience-Produkt komplett fertig zubereitet.
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Packungsgrößen 1000g Stück 3 Scheiben	Kasseler Lachsbraten im Gewürzmantel Ein großes Stück Kasseler ist zwar als Braten schon ein Evergnügen für sich - aber unsere Köche und Köchinnen waren es einfach ihrem kreativen Ruf schuldig, über raffinierte Verfeinerungen nachzudenken. Als Ausgangsmaterial kommen beim Kasseler Lachsbraten im Gewürzmantel nur ausgewählte Schweinelachse in Frage. Durch eine speziel auf das Produkt abgestimmte Dekor-Gewürzmischung ist der Artikel besonders augenfällig.
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Packungsgrößen 700g Packung	Kasseler-Hawaii-Braten Unser Kasseler-Hawaii-Braten wird mit leckeren Ananas-Scheiben küchenfertig in einer praktischen Aluminiumschale geliefert. Einfach nur in den Backofen schieben und 40 Minuten backen lassen.
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Packungsgrößen 700g Packung	Zarte Schweinemedaillons Die zarten Steaks vom Schweinefilet werden in fein abgeschmeckten Soßen in den Geschmacksrichtungen „Stroganoff”, „Italiano” und „Champignon-Rahm” serviert und gelingen schnell und einfach im Backofen.
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Lachssteak-Scheiben Auch unsere zarten Schweinelachs-Schnitzel erhalten Sie in verschiedenen Soßen ofenfertig in der praktischen Aluminiumschale.
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